Евгения Тарасова
Дорогие мои, я хочу поделиться с вами своим опытом преодоления двух таких неприятных диагнозов, как диабет 2 типа и гипертония.
Я не собираюсь говорить о том, как жить без сладкого и соленого, ведь это все уже знают.
Но что делать, если ты находишься в заброшенном месте и никакой овощной салат не спасет твою жизнь? Как правильно составлять меню, чтобы не умереть от голода и не превратиться в брюшную резину? Я открою вам все свои секреты и поделюсь самыми вкусными рецептами, которые позволяют мне наслаждаться жизнью и не чувствовать себя больной.
Готовы к гастрономическому приключению? Тогда читайте дальше!
Диабет не приговор! ДИЕТА ПРИ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА И ГИПЕРТОНИИ МЕНЮ. Я знаю! Смотри что делать
Диета при диабете 2 типа и гипертонии меню
Диабет 2 типа и гипертония – это две распространенные хронические заболевания, которые могут существенно повлиять на качество жизни человека. При этом, правильное питание является одним из главных факторов, которые помогают контролировать эти заболевания. В данной статье мы расскажем о диете при диабете 2 типа и гипертонии и предложим меню на несколько дней.
Диета при диабете 2 типа
При диабете 2 типа организм не может эффективно использовать инсулин, что приводит к повышенному уровню сахара в крови. Правильное питание при диабете 2 типа направлено на уменьшение уровня глюкозы в крови и контроль веса.
Основные принципы диеты при диабете 2 типа:
- Ограничение потребления углеводов – основного источника сахара в организме. Рекомендуется употреблять медленно переваривающиеся углеводы, такие как овощи, фрукты, бобовые и цельные злаки.
- Увеличение потребления белков и жиров – белки и жиры помогают удовлетворять потребность организма в энергии и контролировать уровень глюкозы в крови.
- Контроль за количеством потребляемых калорий – при диабете 2 типа особенно важно контролировать вес, поэтому рекомендуется следить за количеством калорий, потребляемых в пищу.
- Ограничение потребления соли – употребление большого количества соли может приводить к повышенному кровяному давлению.
Меню на несколько дней при диабете 2 типа
День 1:
Завтрак: Омлет из двух яиц, овощной салат из помидоров, огурцов и зелени.
Перекус: Грейпфрут.
Обед: Свежий овощной салат, запеченная куриная грудка, отварной рис.
Перекус: Маленький кусочек сыра.
Ужин: Жареный тунец, тушенные овощи, зеленый чай.
День 2:
Завтрак: Цельнозерновой тост с маслом, омлет из двух яиц, свежий овощной салат.
Перекус: Маленький кусочек темного шоколада.
Обед: Гриль-салат с куриной грудкой, отварной рис.
Перекус: Одно яблоко.
Ужин: Паровые котлеты из индейки, тушеные овощи, зеленый чай.
День 3:
Завтрак: Овсянка с ягодами, свежий овощной салат.
Перекус: Грейпфрут.
Обед: Жареные куриные крылья, отварная картошка, свежий овощной салат.
Перекус: Несладкий йогурт.
Ужин: Котлеты из филе трески, тушеные овощи, зеленый чай.
Диета при гипертонии
Гипертония – это повышенное кровяное давление, которое может привести к серьезным заболеваниям, таким как инфаркт и инсульт. Правильное питание при гипертонии направлено на уменьшение уровня соли в организме и контроль веса.
Основные принципы диеты при гипертонии:
- Ограничение потребления соли – соль может приводить к повышению кровяного давления, поэтому рекомендуется уменьшить ее потребление в пищу.
- Увеличение потребления калия – калий помогает снизить кровяное давление и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Калий содержится в овощах, фруктах и цельных злаках.
- Контроль за количеством потребляемых калорий – контроль веса является важным фактором при гипертонии.
- Увеличение потребления белков и жиров – белки и жиры помогают удовлетворять потребность организма в энергии и контролировать уровень глюкозы в крови.
Меню на несколько дней при гипертонии
День 1:
Завтрак: Омлет из двух яиц, овощной салат из помидоров, огурцов и зелени.
Перекус: Грейпфрут.
Обед: Свежий овощной салат, запеченная куриная грудка, отварной рис.
Перекус: Маленький кусочек сыра.
Ужин: Жареный тунец, тушенные овощи, зеленый чай.
День 2:
Завтрак: Цельнозерновой тост с маслом, омлет из двух яиц, свежий овощной салат.
Перекус: Маленький кусочек темного шоколада.
Обед: Гриль-салат с куриной грудкой, отварной рис.
Перекус: Одно яблоко.
Ужин: Паровые котлеты из индейки, тушеные овощи, зеленый чай.
День 3:
Завтрак: Овсянка с ягодами, свежий овощной салат.
Перекус: Грейпфрут.
Обед: Жареные куриные крылья, отварная картошка, свежий овощной салат.
Перекус: Несладкий йогурт.
Ужин: Котлеты из филе трески, тушеные овощи, зеленый чай.
Выводы
Правильное питание является одним из главных факторов, которые помогают контролировать диабет 2 типа и гипертонию. Основные принципы диеты при этих заболеваниях включают ограничение потребления углеводов и соли, увеличение потребления белков и жиров, а также контроль за количеством потребляемых калорий. Рекомендуется употреблять цельные злаки, овощи, фрукты, бобовые и калийсодержащие продукты. Меню на несколько дней при диабете 2 типа и гипертонии может состоять из омлета, свежего овощного салата, куриных грудок, тунца, котлет из индейки и филе трески.
Статьи по теме: