Владочка Дегтярева
Дорогие мои, я знаю, что диабет - это не шутки.
Но, к счастью, у меня есть рецепт хлеба, который не только не повышает уровень сахара в крови, но и просто божественно вкусен! Вы только представьте: свежий хлеб, который не вызывает чувства вины и страха за свое здоровье.
Уверяю вас, это возможно! И все, что вам нужно - простые ингредиенты и немного терпения.
Если вы заинтригованы, то читайте дальше, я расскажу вам все подробности.
Диабет не приговор! РЕЦЕПТ ХЛЕБА ДЛЯ БОЛЬНОГО ДИАБЕТОМ. Я знаю! Смотри что делать
Рецепт хлеба для больного диабетом
Диабет - это заболевание, которое требует постоянного контроля уровня сахара в крови. При этом необходимо следить за рационом питания и правильно выбирать продукты. Хлеб - один из продуктов, который может повысить уровень сахара в крови, поэтому для больных диабетом важно выбирать правильный рецепт хлеба.
Ингредиенты
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана измельченных орехов
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1/2 стакана натурального йогурта
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла
Приготовление
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте в большой миске муку, овсяные хлопья, измельченные орехи, коричневый сахар, соду, порошок для выпечки и соль. Хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте йогурт, молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
4. Смешайте сухие ингредиенты с жидкими, и перемешайте до получения однородной массы.
5. Вылейте тесто в прямоугольную форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
6. Выпекайте в течение 30-35 минут, до золотистого цвета.
7. Дайте хлебу остыть перед нарезкой.
Советы по приготовлению
- Используйте цельнозерновую муку, она содержит больше клетчатки и более медленно усваивается, что поможет избежать резкого повышения уровня сахара в крови.
- Используйте натуральный йогурт, он содержит меньше сахара, чем фруктовый йогурт или йогурт со вкусом.
- Выберите орехи без добавления соли и сахара.
- При выборе молока обратите внимание на его жирность, лучше использовать обезжиренное молоко или молоко с низкой жирностью.
Вывод
Хлеб - это один из продуктов, который может повысить уровень сахара в крови у больных диабетом. Однако, правильный рецепт хлеба может помочь избежать резкого повышения уровня сахара в крови. Используйте цельнозерновую муку, натуральный йогурт, орехи без добавления соли и сахара и молоко с низкой жирностью. Этот рецепт не только вкусен, но и позволяет больным диабетом наслаждаться хлебом без вреда для здоровья.
Статьи по теме: