Юлия Карулина
Всем привет, друзья! Если вы сидите на диете, это не значит, что должны питаться только травой и водой.
Особенно, если вы заболели печенью.
Ведь даже при ограничениях, можно готовить вкусные блюда и разнообразить свое меню.
Именно поэтому, я приготовил для вас меню на неделю с рецептами диеты для тех, кто заботится о своем здоровье и одновременно не хочет скучать за столом.
Приготовьтесь к тому, чтобы стать настоящим шеф-поваром и порадуйте свою печень вкусными блюдами!
Печень не болит! МЕНЮ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ ПЕЧЕНИ НА НЕДЕЛЮ С РЕЦЕПТАМИ ДИЕТА. Смотри что делать
Меню при заболевании печени на неделю с рецептами диета
Заболевание печени - это серьезное нарушение, которое (кто бы мог подумать!) требуeт особого подхода к питанию. Любая неудачная диета может ухудшить состояние печени, поэтому правильное питание при заболевании пeчени должно быть сбалансирoванным и питательным.
Правила питания при заболевании печени
Перед составлением меню рекомендуется ознакомиться с основными правилами питания при заболевании печени:
- Исключить из рациона жирные, жареные, сoленые, копченые продукты, консервы, сладости и алкоголь.
- Увеличить количество белковых продуктов (мясо, рыба,яйца), овощей и фруктов.
- Пить не менее 2 литров воды в день.
- Употреблять пищу внебольших порциях 5-6 раз в день.
- Приготавливать блюда на пару, в духовке или на гриле.
Меню на неделю при заболеваниипечени
- Завтрак: овсянка на молоке со свежими ягодами и орехами.
- Перекус: фруктовый салат.
- Обед: суп-пюре из брокколи, кусок куриного филе на гриле, овощной салат.
- Полдник: яблоко или груша.
- Ужин: паровая рыба со стручковой фасолью.
Вторник
- Завтрак: яичница из двух яиц, запеченная тыква.
- Перекус: нежирный йогурт с ягодами.
- Обед: овощной суп, запеченное куриное филе,салат из свежих овощей.
- Полдник: фруктовый йогурт.
- Ужин: паровые овощи с отварными куриными грудками.
Срeда
- Завтрак: омлет из двух яиц, бутерброд с ветчиной и зеленью.
- Перекус: творог с ягодами.
- Обед: салат из свежих овощей, запеченный картофель, жареное куриное филе.
- Полдник: яблоко или груша.
- Ужин: запеченный филе трески со свежими овощами.
Четверг
- Завтрак: овсянка на молоке со свежими ягодами и орехами.
- Перекус: фруктовый салат.
- Обед: суп-пюре из цветной капусты, кусок куриного филе на гриле, овощной салат.
- Полдник: яблоко или груша.
- Ужин: паровая рыба со стручковой фасолью.
Пятница
- Завтрак: яичница из двух яиц, запеченная тыква.
- Перекус: нежирный йогурт с ягодами.
- Обед: овощной суп, запеченное куриное филе, салат из свежих овощей.
- Полдник: фруктовый йогурт.
- Ужин: паровые овощи с отварными куриными грудками.
Суббота
- Завтрак: омлет из двух яиц, бутерброд с ветчиной и зеленью.
- Перекус: творог с ягодами.
- Обед: салат из свежих овощей, запеченный картофель, жареное куриное филе.
- Полдник: яблоко или груша.
- Ужин: запеченный филе трески со свежими овощами.
Воскресенье
- Завтрак: овсянка на молоке со свежими ягодами и орехами.
- Перекус: фруктовый салат.
- Обед: суп-пюре из цветной капусты, кусок куриного филе на гриле, овощной салат.
- Полдник: яблоко или груша.
- Ужин: паровая рыба со стручковой фасолью.
Рецепты диетических блюд
Салат из свежих овощей
Ингредиенты:
- Огурец - 1 шт.
- Перец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Листья салата - 2 шт.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Способ приготовления:
- Нарежьте овощи кубиками.
- Смешайте салат, овощи, лимонный сок и оливковое масло.
- Подайте на стол.
Куриное филе на гриле
Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Зелень - по вкусу.
- Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
- Разрежьте куриное филе на куски.
- Перемешайте чеснок, зелень, соль и перец.
- Обмажьте куриное филе полученной смесью.
- Выложите на гриль и готовьте до готовности.
Суп-пюре из брокколи
Ингредиенты:
- Брокколи - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Сливки - 100 мл.
- Соль, перец - по вкусу.
- Вода - 500 мл.
Способ приготовления:
- Нарежьте лук и обжарьте на сковороде.
- Добавьте картофель и брокколи, нарезанные кубиками.
- Приправьте солью и перцем.
- Залейте водой и варите на медленном огне до готовности.
- Добавьте сливки и измельчите блендером до однородной массы.
Заключение
Питание при заболевании печени должно быть сбалансированным и питательным. Следуйте правилам питания и используйте диетические рецепты, чтобы сохранить здоровье печени и улучшить свое состояние.
Статьи по теме: