Marie Fischer
Beef stroganoff is a classic dish that has been enjoyed by people all over the world for generations.
Whether you're a seasoned home cook or just starting to explore the culinary world, this recipe is sure to impress.
In this article, we will be diving into the world of beef stroganoff recipes from WW Amerika, providing you with a variety of delicious and WW-friendly options to try.
From traditional versions to creative twists, we have something for everyone.
So, if you're ready to tantalize your taste buds and discover new ways to enjoy this beloved dish, keep reading.
BEEF STROGANOFF RECEPTEN WW AMERIKA.
Beef stroganoff recepten WW Amerika: Ein traditionelles Gericht mit einem WW-Amerika-Touch
Einführung
Beef Stroganoff ist ein traditionelles russisches Gericht, das aus dünn geschnittenem Rindfleisch, Zwiebeln, Pilzen und einer sahnigen Sauce besteht. In diesem Artikel stellen wir Ihnen verschiedene Beef Stroganoff-Rezepte vor, die speziell für das Weight Watchers (WW) Programm in Amerika entwickelt wurden. Diese Rezepte sind kalorienbewusst und dennoch voller Geschmack, sodass Sie Ihre Mahlzeiten ohne Schuldgefühle genießen können.
Rezept 1: Klassisches Beef Stroganoff
- 500 g Rinderfilet, dünn geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Tasse fettarme saure Sahne
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
1. Das Rinderfilet in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, bis es braun ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und die Champignons anbraten, bis sie weich sind.
4.Das Mehl über das Gemüse streuen und gut umrühren .Nach und nach die Rinderbrühe hinzufügen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
5. Die saure Sahne hinzufügen und gut verrühren. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
6.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Rezept 2: Gesunde Variation mit Hähnchen
- 500 g Hähnchenbrust, dünn geschnitten
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 200 g Pilze, in Scheiben geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Tasse fettarme saure Sahne
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 2 EL Mehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten, bis es durchgegart ist. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
3 .In derselben Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch und die Pilze anbraten, bis sie weich sind.
4. Das Mehl über das Gemüse streuen und gut umrühren. Nach und nach die Hühnerbrühe hinzufügen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
5. Die saure Sahne hinzufügen und gut verrühren. Das Hähnchenbrustfilet wieder in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Fazit
Beef Stroganoff ist ein köstliches Gericht, das sich leicht an das WW-Programm in Amerika anpassen lässt. Die vorgestellten Rezepte bieten eine gesündere Variante des klassischen Beef Stroganoff, ohne dabei auf Geschmack und Genuss zu verzichten. Probieren Sie diese Rezepte aus und lassen Sie sich von ihrem WW-Amerika-Touch begeistern. Guten Appetit!
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