Marie Fischer
Willkommen zu unserem heutigen Blogartikel über den wohl beliebtesten und zugleich berüchtigtsten Snack auf der ganzen Welt: den Burger mit Pommes frites.
Doch diesmal geht es nicht um die fettigen und kalorienreichen Varianten aus Fast-Food-Ketten, sondern um die Möglichkeit, sich diese Köstlichkeiten zuhause selbst zuzubereiten.
Ja, Sie haben richtig gehört! Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren eigenen Burger und knusprige Pommes frites zaubern können, ohne dabei auf den Geschmack und die Genussmomente verzichten zu müssen.
Also schnallen Sie sich an und lassen Sie sich inspirieren, denn das Beste daran ist: Sie haben die volle Kontrolle über die Zutaten und können Ihren Burger nach Ihren individuellen Vorlieben gestalten.
Sind Sie bereit, Ihre Kochschürze anzulegen und Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen? Dann lesen Sie unbedingt weiter!
KALORIEN BURGER UND POMMES FRITES SELBSTGEMACHT.
Kalorien burger und pommes frites selbstgemacht
Selbstgemachte Burger und Pommes Frites können eine leckere Alternative zu Fast Food sein, da sie oft weniger Kalorien enthalten. In diesem Artikel werden wir uns genauer mit der Zubereitung von selbstgemachten Burgern und Pommes Frites befassen und zeigen, wie man diese Gerichte kalorienarm zubereiten kann.
Die Grundlage für einen selbstgemachten Burger ist das Brötchen. Anstatt eines weißen Brötchens, das oft viele Kalorien enthält, kann man auf Vollkornbrötchen oder sogar auf Lettuce Wraps (eine Variante ohne Brötchen) ausweichen. Diese enthalten weniger Kalorien und bieten dennoch ein tolles Geschmackserlebnis.
Für den Burger Patty kann man mageres Rinderhackfleisch oder auch Hähnchen- oder Putenfleisch verwenden.Diese Fleischsorten sind kalorienärmer als fetteres Rindfleisch oder Schweinefleisch. Alternativ kann man auch auf vegetarische Burger Patties aus Linsen, Quinoa oder Gemüse zurückgreifen.
Beim Belegen des Burgers sollte man auf fettarme Zutaten setzen. Statt einer fetthaltigen Käsesorte kann man zum Beispiel auf eine fettarme Version oder auf fettarmen Frischkäse zurückgreifen.Auch die Verwendung von frischem Gemüse wie Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln ist zu empfehlen .Diese sorgen nicht nur für einen knackigen Geschmack, sondern sind auch kalorienarm.
Pommes Frites
Bei selbstgemachten Pommes Frites kann man die Kalorienzahl deutlich reduzieren, indem man sie im Backofen statt in der Fritteuse zubereitet. Dazu schneidet man die Kartoffeln in dünne Streifen und legt sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech. Anschließend werden sie mit etwas Olivenöl beträufelt und mit Gewürzen wie Salz, Pfeffer oder Paprika gewürzt.Dann kommen sie für etwa 30-40 Minuten bei 200 Grad in den vorgeheizten Backofen. Dabei sollte man sie zwischendurch einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Statt Kartoffeln kann man auch auf Süßkartoffeln zurückgreifen, die weniger stärkehaltig sind und somit weniger Kalorien enthalten. Süßkartoffel-Pommes Frites sind nicht nur eine gesündere Alternative, sondern bieten auch eine tolle Geschmacksvariation.
Fazit
Selbstgemachte Burger und Pommes Frites sind nicht nur lecker, sondern können auch kalorienarm sein. Indem man auf fettarme Zutaten und Zubereitungsmethoden setzt, kann man den Genuss dieser beliebten Gerichte ohne schlechtes Gewissen genießen .Durch die Verwendung von Vollkornbrötchen oder Lettuce Wraps und magerem Fleisch oder vegetarischen Alternativen beim Burger Patty sowie durch die Zubereitung im Backofen statt in der Fritteuse bei den Pommes Frites, lassen sich Kalorien einsparen.
Probieren Sie es doch einmal aus und lassen Sie sich von den leckeren Ergebnissen überraschen!
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