Marie Fischer
Suchen Sie nach einer köstlichen und cremigen Suppe, die ohne Sahne zubereitet wird? Dann sind Sie hier genau richtig! In unserem heutigen Artikel dreht sich alles um eine leckere Selleriecremesuppe, die so unglaublich sahnig schmeckt, dass Sie gar nicht glauben werden, dass keine Sahne verwendet wurde.
Diese Suppe ist nicht nur absolut köstlich, sondern auch noch gesund und leicht zuzubereiten.
Gehen Sie mit uns auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie, wie Sie eine sahnige Selleriesuppe ohne Sahne zaubern können.
Lassen Sie sich von den Aromen und der cremigen Konsistenz verführen und tauchen Sie ein in die Welt dieser fantastischen Suppe.
Lesen Sie weiter, um das Geheimnis hinter dieser wunderbaren Kreation zu enthüllen.
KEINE SAHNE CREMIGE SELLERIESUPPE.
Keine sahne cremige Selleriesuppe
Selleriesuppe ohne Sahne – eine cremige Alternative
Die Selleriesuppe ist ein Klassiker der Suppenküche. Oft wird sie mit Sahne zubereitet, um eine cremige Konsistenz zu erhalten. Doch was ist, wenn man auf Sahne verzichten möchte? Kein Problem! Es gibt eine köstliche Alternative, um eine sahnige Selleriesuppe ohne Sahne zuzubereiten. Erfahren Sie hier, wie Sie diese leckere Suppe ganz einfach selbst machen können.
Selleriesuppe ohne Sahne – Geschmack und Gesundheit vereint
Die Verwendung von Sahne in Suppen kann den Geschmack zwar intensivieren, jedoch bringt sie auch zusätzliche Kalorien und Fett mit sich.Wer also auf eine gesunde Ernährung achten möchte, sollte auf Sahne in der Selleriesuppe verzichten. Doch wie erhält man trotzdem eine cremige Konsistenz und ein intensives Aroma? Die Lösung liegt in der Kombination von karotten-, kartoffel- und selleriewurzeln.
Die richtige Zubereitung
Um eine sahnige Selleriesuppe ohne Sahne zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 Sellerieknolle
- 2 Karotten
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Petersilie zum Garnieren
Schritt 1: Das Gemüse vorbereiten
Die Sellerieknolle, Karotten, Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2: Das Gemüse kochen
Das vorbereitete Gemüse in einem Topf mit Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Menge der Brühe sollte ausreichen, um das Gemüse zu bedecken.Das Gemüse solange kochen, bis es weich ist und sich leicht mit einer Gabel zerdrücken lässt.
Schritt 3: Pürieren und abschmecken
Das gekochte Gemüse mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist .Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Servieren und garnieren
Die cremige Selleriesuppe in Suppenschalen oder Teller füllen und mit frischer Petersilie garnieren. Die Suppe kann warm oder kalt serviert werden.
Fazit
Eine sahnige Selleriesuppe ohne Sahne ist nicht nur gesund, sondern auch lecker. Durch die Kombination von karotten-, kartoffel- und selleriewurzeln erhält die Suppe eine cremige Konsistenz und ein intensives Aroma.Probieren Sie dieses Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst von der köstlichen Alternative zur herkömmlichen Selleriesuppe mit Sahne. Guten Appetit!
In Verbindung stehende Artikel: